مرحبا بك يا زائر
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيك الموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: كيك الموز   الخميس ديسمبر 13, 2007 4:52 am

المقادير :

- كوب من الزبدة
- ¼ 1 كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
- رشّة ملح
- كوب من السكر الناعم
- 5 بيضات، يُفصل زلالها عن صفارها
- ½ علبة من حليب نستله المكثف المحلى
- كوب من الموز، مقطع قطعاً رقيقة
- ½ ملعقة صغيرة من روح الموز

الطريقة :

- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- يُحضّر قالب حلقة ويُدهَن بالزبدة
- يُنخَل الدقيق مع البايكنغ باودر والصودا والملح، يوضع جانباً
- تُخفَق الزبدة مع السكّر حتى تصبح خفيفة ومقشَّدة
- يُضاف إليها صفار البيض مع الإستمرار بالضرب الجيِّد
- ثمَّ يُخلط معها حليب نستله المكثف المحلى والموز وروح الموز
- يُضاف إليه الدقيق المنخول
- يُخفق زلال البيض حتى يجمد؛ يُضاف إلى المزيج
- يُصب في القالب المدهون. يخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 676
العمر : 25
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 24/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيك الموز   الإثنين ديسمبر 24, 2007 5:09 am

مشكورة يا امورة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.alzahra.ahlamontada.net
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيك الموز   الثلاثاء ديسمبر 25, 2007 8:34 am

ما أحب كيك بالموز بس ما عليه بسويها لاختي

مشكوووورة خيتوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~®§§][][ منتدى الزهرة][][§§®~ :: الفئة الثالثة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: